Sobre esta categoria
A base sólida de toda cozinha profissional.
Legumes separados por calibre e finalidade — do purê ao rústico. Firmeza e padronização por lote.
Sazonalidade
Disponíveis o ano inteiro, com picos sazonais.
Itens desta categoria
40 produtos disponíveis
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- Abóbora Japonesa
- Abóbora Sergipana
- Abobrinha
- Aipim
- Alho
- Baroa (Mandioquinha)
- Batata Asterix
- Batata Calabresa
- Batata Doce
- Batata Grampola
- Batata Lavada
- Batata Rainha
- Batata Suja
- Berinjela
- Beterraba
- Cebola
- Cebola Roxa
- Cenoura
- Chuchu
- Ervilha Torta
- Inhame
- Jiló
- Maxixe
- Milho Verde
- Pepino
- Pepino Japonês
- Pimentão Amarelo
- Pimentão Verde
- Pimentão Vermelho
- Quiabo
- Repolho
- Repolho Roxo
- Tomate Grape
- Tomate Italiano
- Tomate Molho
- Tomate Picolo (Cereja)
- Tomate Salada
- Vagem Francesa
- Vagem Macarrão
- Vagem Manteiga
